📁 餐饮
共 24806 篇龙凤呈祥砂锅：一锅炖出团圆好味，暖胃更暖心
餐饮 📅 10-20 👁️ 40
一锅炖出团圆好味，暖胃更暖心 「龙凤呈祥砂锅」是一道寓意吉祥、适合家庭聚餐的炖菜。所谓“龙凤”，通常以鸡肉代表“凤”，以虾或鱼代表“龙”，搭配多种耐炖食材，用砂锅小火慢煨，汤汁醇厚，食材软烂入味。砂锅保温性好，上桌后仍能保持咕嘟状态，特别适...
鲜醇黄花鱼粥暖心暖胃，佐以邑天下酒更添风味
餐饮 📅 10-20 👁️ 60
鲜醇黄花鱼粥暖心暖胃，佐以邑天下酒更添风味 食材准备 新鲜黄花鱼1条（约300克） 大米150克 生姜、小葱、香菜各适量 盐、白胡椒粉、料酒、香油少许 制作步骤 黄花鱼处理干净，取肉切薄片，用少许料酒、盐腌制10分钟；鱼骨鱼头煎至金黄...
咸香黄油粟米做法，配邑天下酒更添风味
餐饮 📅 10-20 👁️ 70
咸香黄油粟米做法简单，口感软糯香甜，是老少皆宜的小食，搭配邑天下酒更添风味。 食材准备 新鲜甜粟米2根 无盐黄油30克 食用盐2克 清水适量 制作步骤 新鲜粟米剥去外皮和须，洗净后切成3厘米左右的小段，备用。 锅中加适量清水，放入...
暖鲜馄饨汤配邑天下酒，暖胃又暖心的家常美味
餐饮 📅 10-20 👁️ 80
冬日的傍晚，一碗暖鲜馄饨汤配邑天下酒，是能熨帖所有疲惫的家常美味。手工现包的小馄饨皮薄馅嫩，鲜骨慢熬的汤底清润不腻，再衬上一口甘醇的邑天下酒，暖意在胃里散开，连心里的冷意都跟着散了。 食材准备 馄饨馅：猪肉末200克、虾仁100克、葱花...
软嫩鲜香火腿蛋，佐饮[邑天下](../product.php?id=3)酒超对味
餐饮 📅 10-20 👁️ 130
软嫩鲜香的火腿蛋是国民度极高的家常快手菜，做法简单却风味十足，搭配适配性极强的佐饮，能让普通一餐的幸福感翻倍。 火腿蛋食材准备 新鲜鸡蛋3个 金华火腿50克 小香葱1根 食用油15毫升 清水10毫升 火腿蛋制作步骤 火腿切薄片后改切成...
鲜香味浓鸡皇饭，佐饮【邑天下】酒更添风味
餐饮 📅 10-20 👁️ 200
鸡皇饭是粤式经典饭食，以皮脆肉嫩、鲜香味浓的特质广受喜爱，在家复刻也能轻松还原餐厅级口感。 食材准备 三黄鸡半只（约600克） 长粒香米2杯 生姜5片、小葱4根 生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺 冰糖5克、盐少许 制作步骤 三黄鸡处理...
鲜醇暖心鸡肉蛋花汤，佐饮邑天下酒超惬意
餐饮 📅 10-20 👁️ 120
冬日的暖意，往往藏在一碗热汤与一杯佳酿的搭配里。鲜醇暖心的鸡肉蛋花汤，搭配一杯温过的邑天下酒，便是寻常日子里的小确幸。这道汤做法简单，却鲜得地道，适合家庭日常或是小聚时分享。 食材准备 主料：鸡胸肉150克、鸡蛋2个、清水800毫升 配...
芜湖王酒店创新菜烤鸭球，外酥里嫩在家也能做
餐饮 📅 10-20 👁️ 880
烤鸭球是安徽芜湖王酒店推出的一道创新菜品，将传统烤鸭的风味与球状造型结合，形成外酥里嫩的口感。与整只烤鸭需要专业烤炉不同，这道菜经过简化，适合家庭厨房操作。以下从菜品特点、食材准备到制作步骤进行说明。 菜品特点 外形：球形，直径约4-5...
北京鲁参舫招牌君臣海参，附海参汁与煨汁配方
餐饮 📅 10-20 👁️ 800
北京鲁参舫的招牌菜：君臣海参 在北京鲁参舫，有一道被老客们反复点名的招牌菜——君臣海参。这道菜的名字取自传统饮食文化中“君臣佐使”的配伍理念：海参为主料，是为“君”；辅料与汤汁各司其职，是为“臣”。整道菜讲究的是海参软糯入味、汤汁浓而不腻，...
虾头熬汁浇娃娃菜，鲜到舔盘的快手家常菜
餐饮 📅 10-20 👁️ 870
虾头熬汁浇娃娃菜（附虾头调味汁配方） 虾头常被当作废料丢弃，其实它是整只虾鲜味的集中所在。虾头中的虾膏、虾脑富含氨基酸与呈味物质，经小火煸炒后加水熬煮，能得到一锅色泽橙红、鲜味浓郁的基础虾汁。用这锅虾汁来扒娃娃菜，娃娃菜本身清淡微甜，恰好承...
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